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cucina di TORIYON（クッチーナ・ディ・トリヨン）
さら地となっていた場所に、厨房として改造した全長約6メートルのコンテナを設置。約25㎡のウッドデッキも設け、タパスとワインを中心としたスペインバルを2014年10月にオープン。店名の「トリヨン」は、この辺りの旧地名の鳥町四丁目に起因する。
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フードトラックのレモネード・ジンジャー専門店「Ale and ade」
小倉都心部のにぎわいや憩いの場として、旧小倉ホテル跡地（小倉井筒屋隣）に整備された船場広場。この広場内にて、レモネード・ジンジャー専門店をオ…